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En ROCINANTE_van Reflexiones sencillas y desordenadas desde una vida sobre ruedas y en movimiento. Viajando, viviendo y trabajando en una furgoneta clásica llamada Rocinante_van

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Noruega es un país de clima frío, por tanto su gastronomía está condicionada al frío y a las materias primas disponibles en el país, dominado por montañas y mar. El pescado es la estrella y el salmón ahumado la mayor contribución Noruega a la gastronomía mundial (aunque estamos en mala época para el mar del norte, la contaminación de mares y los tumores que vienen en los pescados grandes)... Se me va el tema del post El salmón aderezado con eneldo y mostaza, La trucha fermentada, el bacalao, los arenques, las sardinas o las caballas son cotidianas en un plato nórdico. Las carnes y salchichas en conserva para un día cualquiera y la carne de reno o de alce para una gran ocasión, carnes que se venden, se cazan o se regalan como un acto puramente social. Yo les quiero hablar, sobre todo, del queso, de un queso muy peculiar, marrón, de dulce sabor, imprescindible en cualquier desayuno. Se llama #Geitost nombre que se compone de las palabras geit y ost, que en noruego significan 'cabra' y 'queso' , también es popularmente conocido como #brunost , queso marrón. Su sabor es una mezcla muy dulce con toques amargos. Se tiene que cortar muy fino, con un cuchillo de queso, si no no funciona, y sobre un soporte de pan tostado y crujiente, nunca en una barra de pan, así tampoco funciona. Encima lo acompaño con mermelada. Es peculiar, pero como te guste su sabor harás como yo cuando lo conocí la primera vez: me llené la maleta de queso y al llegar lo congelé. Disfruté un año entero de desayunos noruegos. Después he vuelto otras veces a Noruega y he seguido comiendo queso y esta vez no iba a ser menos. Mención especial merece el café ya que el 80% de la población lo bebé diariamente antes de comer, durante, después, y realmente son los mayores consumidores mundiales de café. Y así terminó la publicación de hoy, mientras mojo una tostada de brunost en mi taza de café. . . . #loquemesaledelafurgo #enfurgomolamas #noruega #cocinanoruega #queso #viajamostodoelaño #furgosfera #viajegastronomico #allyouneedisroad #vanlife #homeiswhereyouparkit #vivodondeaparco #vanlifers #nomadas #wanderlust #mercedessprinter #mercedesjamescook #blogdeviaje #relatosdeviaje

El diseño no es cosa banal para los escandinavos. Todo está perfectamente cuidado, todo está en armonía, no hay prisas ni trabajos mal acabados, todo está integrado en el paisaje en su correcto orden. El gran diseño nórdico viene dado mezclando magistralmente tradición y progreso. La madera es el elemento estrella en la construcción de casas o en juguetes, madera sostenible siempre, porque la concepción Noruega de la vida no podemos separarla de lo que es #eco, #bio , #natural La arquitectura crea cálidos espacios abiertos que capturan la preciosa luz del día, en un país donde el sol invernal se pone poco después del mediodía, si es que llega a aparecer, Y en verano el sol ocupa hasta el espacio de la noche. Estas estructuras no se visualizan de forma aislada, sino en relación con los paisajes de alrededor y con otros edificios, a menudo con un toque de simbolismo. Grandes ventanales que dejan entrar la luz sin reparo a la pérdida de intimidad. Cálidas y confortables. No hay exhuberacia, solo diseño y confort. Los zapatos quedan en la entrada y el café a cualquier hora está preparado. El noruego tiene calidad de vida. Tiene petróleo, tiene dinero y lo invierten en la sociedad de la mejor manera. Tienen impuestos muy altos para velar por este bienestar, por eso no existe la delincuencia, por eso pueden elegir qué estudiar sin importar tu condición económica, por eso la educación es lo más valioso que cuidan porque es la formación de la sociedad futura, ojo! Para ser maestro aquí tiene que pasar la más difícil de las oposiciones. El concepto de respeto es un alto valor, el silencio reina en las casas y en las calles donde en cualquier esquina te espera un duende para demostrarte que estás dentro de un cuento mitológico. . . . Recomendación: si vienes a Noruega y te mueves por lugares no turísticos como nosotros lleva siempre cash en moneda Noruega. Ni los bancos en pequeños pueblos nos han cambiado euros. . #loquemesaledelafurgo #enfurgomolamas #vanlifeeurope #noruega #viajamostodoelaño #roadtrip #homeiswhereyouparkit #allyouneedisroad #nodejamosrastro #amoviahar #vivirviajando #vanlife #arquitectura #arquitecturanoruega #travelblogger #furgosfera #blogdeviaje

Esto es lo que estamos haciendo en Noruega! Estamos en el @pitfestival el #festival #Internacional de #Teatro de #Porsgrunn y es la cuarta vez que venimos a este festival en el que nos sentimos como en casa. Somos @grupopuja una compañía internacional de teatro aéreo de gran formato, mezclamos varias disciplinas artísticas en un solo show, danza, teatro, circo y música en directo. Trabajamos con grúa a 50 metros del suelo y, como pueden ver en la foto, en esta ocasión bajo un manto de agua de una intensa lluvia que nunca paró. El cielo de Noruega da para mucha literatura. Pero esta vez más, esta vez decidimos salir a actuar bajo estas condiciones porque el público estaba esperándonos, nadie se movía en la plaza bajo la protección de su paraguas porque sabían lo que iban a ver, y este es el momento en el que cobra sentido #showmustgoon No les voy a decir ni que fue fácil, ni relajada, ni exenta de tensión esta actuación, pero hubo magia gracias a nuestra unión, al estar todos a una y a lo bien que trabajamos. Bravo al equipo, Bravo!!!! Pocas veces me tiro flores así en público pero hoy me van a oír hasta en el círculo polar ártico, pero es que no hay compañía que haga lo que hacemos nosotros. Bravo, Puja!!!!!! . Las fotos del show son de Dag Jensen, el fotógrafo oficial del festival y nuestro fotógrafo fetiche. Las fotos que nos ha ido haciendo a lo largo de los años son las que están dando la vuelta al mundo. La última foto es la mía, donde ven a Rocinante descansando al lado del escenario en pleno montaje y ensayos. Es increíble esta furgoneta y su motor que los 3000 km no se le hacen notar. Otro Bravo a Rocinante!!! . Y ahora que sigan cambiando los algoritmos de Instagram que nosotros seguimos la nuestra #enfurgomolamas . . . #loquemesaledelafurgo #vanlife #teatroaereo #homeiswhereyouparkit #allyouneedisroad #travelgram #furgosfera #volando #vivodondeaparco #blogdeviaje #vivoviajando #gira2019 #vanlifers #vanlifemovement #vaneurope #vanlifeeurope

De libertad habla la dama del mar. Es la escultura que homenajea la obra de teatro del dramaturgo noruego #HenrikIbsen que dicen escribió aquí en #Saeby #Dinamarca y se ha convertido en una referencia, en el símbolo de esta pequeña localidad portuaria y de veraneo en la península de #jutlandia El teatro de Ibsen pasa de un feroz naturalismo a un fuerte simbolismo. Y así es #ladamadelmar que te lleva a reflexionar sobre lo que significa la #libertad la dualidad del ser humano, las opciones a elegir, ... La protagonista de la obra se enfrenta a una decisión entre seguir con su viejo marido en una vida estable y acomodada o retomar un amor de Juventud con un marinero y antiguo pretendiente ahora prófugo de la justicia. Ella era la hija del farero, se crió en el mar que es su libertad, y el mar se nos presenta como algo apasionante o temido, por eso la escultura tiene dos caras, una hacia tierra y otra mira al mar. Todo tiene dos caras. Siempre hay que elegir. La obra contiene una fuerte crítica al férreo conservadurismo de la sociedad Noruega de final del s. XIX. Y, para quien conozca a los nórdicos, esto llama la atención en contraste al modelo de sociedad actual donde la sensatez, el buen gusto, el respeto y la voz y el voto de un niño son modelo para el mundo entero. El pasado puede ser una fuerza destructora. Y, al final, ella elige quedarse con su marido. La libertad es poder elegir. . . . Pd. Cuando viajen no vayan a la foto turística porque hay mucho más, así que busquen lo que les hace feliz! . . . #mardelnorte #loquemesaledelafurgo #rocinante #Denmark #Dinamarca #enfurgomolamas #viajamostodoelaño #furgosfera #harbour #vivirviajando #nomads #vanlife #campervan #vanlifemovement #vanlifeideas #homeiswhereyouparkit #allyouneedisroad #unviajeanimal

#Kortrijk o #Cortrique en un día cualquiera, en una calle cualquiera. Podría mostrarte los rotundos y simbólicos torreones del s. XII construidos sobre el río Leie, posiblemente sea la foto turística más repetida de esta ciudad de #Flandes. Podría mostrarte su monumental ayuntamiento sacado de un cuento de princesas. Podría mostrarte lo bella y correcta que es esta ciudad por la que se han disputado muchas guerras. Hasta podría hablarte de nuestro primer Rey Felipe, ese que los libros de texto no hablan de él y si lo hacen no es como rey sino con su apodo Felipe el Hermoso. Podría, pero no lo voy a hacer. Puedes buscar en Google y seguro tendrás más fotos y más información de la que yo pueda dar. Yo te puedo contar que hace años que venimos por aquí, hemos actuado varias veces en esta hermosa y sobria ciudad, hemos trabajado y han surgido amistades y hoy estamos buscando la escenografía de uno de nuestros espectáculos en #Bélgica para mandarla a Taiwán mientras actuamos en Noruega, así es! Te podría contar lo exageradamente correcta que es Bélgica, no se te ocurra cruzar a pie un semáforo en rojo aunque no veas ni un alma en la calle. Son ciudades de cuento, de fantasía pero no de vivos colores, no, que les pesa su historia y su austeridad. Buscan la luz a través de grandes ventanas y no entienden porque tenemos persianas en España. Amedio día con unos sándwiches les basta y los croissant están a la altura de los franceses. La cruzan canales como su vecina Holanda y también van en bicicleta. Y aquí estamos, en la fábrica de bicicletas de nuestro amigo Marniek, fábrica que fue de su padre y antes de su abuelo, donde crea las más bellas bicicletas clásicas de toda Bélgica. Y aquí estamos intentando meter la caja de la escenografía dentro del remolque de Rocinante que conseguimos sólo después de sacarle las ruedas a la caja. Y si, para eso ocupamos toda la calle. Venir aquí también lo vamos a incluir en la lista de lugares que sentimos como casa. . . #loquemesaledelafurgo #furgosfera #allyouneedisroad #homeiswhereyouparkit #vivodondeaparco #vanlife #campervanlife #unviajeanimal #enfurgomolamas #viajamostodoelaño #viajar #blogdeviaje #vivirviajando #nomadas

#Montpeyroux Se ha convertido en "nuestra casa" francesa. Es nuestro lugar de parada obligatoria al venir o al cruzar Francia, y, sin pretenderlo y por pura casualidad, se ha convertido en nuestro lugar de aventura en esta nuestra aventura de vida en Rocinante. La primera vez fue la casualidad que hizo que nos fijáramos en este pueblo desde la autovía donde un robusto torreón medieval nos invitaba a acercarnos. Eso hicimos. Aparcamos en su área de caravanas, en la que estábamos solamente dos vehículos, y recorrimos el laberinto de calles de piedra de este bello pueblo medieval. No sé qué pasó pero un trocito de nuestro corazón quedó adherido a sus piedras. Después hemos vuelto muchas veces, con la emoción del que vuelve a casa, y lo hemos visto crecer. Sus habitantes siguen siendo los mismos 400 censados, pero su área de caravanas ha crecido tan asombrosamente que merecía la pena dedicarle unas palabras. Conté más de 40 autocaravanas en este pequeño rincón del valle de Allier que quedó parado en el tiempo para su memoria y la nuestra. Son las vistas a mil años de historia! . . . . . . #loquemesaledelafurgo #enfurgomolamas #furgosfera #furgoneteros #allyouneedisroad #homeiswhereyouparkit #vivodondeaparco #comicosdelalegua #nomadas #vivirviajando #unviajeanimal #vanlife #campervanlife #france #vanlifeideas #vanlifemovement

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